Ăn chay không lo thiếu chất với hạt Chia

Rất nhiều bài báo, bài viết, nghiên cứu khoa học tuyên bố rằng chế độ ăn chay đúng cách luôn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho con nguời. Và thực tế thì cũng cho thấy rất nhiều nguời ăn chay mà vẫn khỏe mạnh.
Tuy nhiên, không vì thế mà con nguời ta, ngay cả những người đã ăn chay truờng nhiều năm có thể yên tâm về chế độ ăn của mình. Ðâu đó vẫn có những nỗi lo tiềm ẩn rằng chỉ ăn các loại rau đậu như vậy thì không đủ chất, có thể thiếu gì đó, có thể bị gầy…

Xuân An xin đưa ra một giải pháp giúp “yên tâm hóa” vấn đề đủ chất của người ăn chay: hạt Chia.

Công dụng của hạt chia

Chứa cực kì nhiều chất dinh dưỡng:
○ Nhiều omega 3 hơn cá hồi 700%
○ Nhiều canxi hơn sữa 500%
○ Nhiều magiê hơn bông cải xanh 1400%
○ Nhiều protein hơn đậu tây 500%
○ Nhiều selen hơn hạt lanh 300%
○ Nhiều sắt hơn rau bina 200%
○ Nhiều photpho hơn sữa 800%
○ Rất giàu chất xơ và kali

 

Ðã giàu dưỡng chất, không lo thuốc trừ sâu, mà hạt Chia còn có rất nhiều công dụng nữa nhé! Ðiển hình như:

○ Tăng cường trí não, rất tốt cho trẻ em và nguời già trong việc phát triển trí
tuệ và tăng trí nhớ.
○ Tăng cường thể lực và sức đề kháng, giúp các bắp thịt và mô trở nên cứng
cáp, mạnh mẽ và săn chắc, rất tốt cho những nguời lao động mệt mỏi và
thuờng xuyên luyện tập, vận động với cuờng độ cao.
○ Chống lão hóa, bảo vệ làn da khỏe đẹp, chống béo phì, rất tốt cho phụ nữ
trong việc gìn giữ nét thanh xuân.
○ Ổn định được luợng đường trong cơ thể, rất tốt cho những nguời bị tiểu
đường.
○ Phòng chống các bệnh về tim mạch, tốt cho mọi đối tượng
○ Lợi sữa, tốt cho phụ nữ có thai và cho con bú
○ Dễ tiêu hóa và hấp thu, chống táo bón
○ Chống viêm, giảm mệt mỏi, phục hồi thể lực sau bệnh và chấn thương

Cách sử dụng hạt chia

Một ưu điểm nữa của hạt Chia đó là rất dễ sử dụng. Các bạn có thể trộn vào với sữa chua, sữa, sinh tố hay bất kỳ loại nước trái cây nào để uống cùng. Nó không có mùi vị gì cả nên có thể trộn vào bất cứ đâu mà không sợ làm thay đổi hương vị gốc.

Khi gặp nuớc, bên ngoài hạt chia còn xuất hiện một lớp gel mềm rất dễ nuốt. Do dó, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi cho trẻ em ăn loại hạt này nhé! Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn hạt Chia cùng với cháo hoặc ăn trực tiếp rồi uống nhiều nuớc.